〒990-2232
山形県山形市下東山1296
使用開始年月日:1995年(平成7年)9月1日
県花・紅花 熊戸岩
山形でも特に高瀬地区は県内有数の紅花の産地です。
紅花は耐寒性の一年草で,秋に種をまき,夏に花を咲かせ,翌冬に枯れます(山形では早春に種をまきます)。
成長すると草丈は0.5~1m,葉は5~10cmほどになり,初夏に半径2.5~4cmのアザミに似た花を咲かせます。咲き始めは鮮やかな黄色の花ですが,やがて色づき,赤くなります。種子は花1つにつき10~100個ほど,ヒマワリの種を小さくしたような種子がつきます。葉のふちに鋭いトゲがあるんだそうです。