ダルメインは、イギリス・湖水地方にある大邸宅です。
1675年より代々ヘーゼル家が受け継ぎ守ってきました。

城主のジェーン・ヘーゼル・マコッシュさんは、館に残る古い文献に載っているレシピを再現したマーマレードを商品化するなど、マーマレードを通じた文化交流やビジネス創生に取り組んでいます。

この館でマーマレードの腕を競う品評会が始まったのは2005年のこと。イギリス伝統のマーマレード作りを見直してほしい、という館の主人の思いが発端でした。当初の応募は少ないものでしたが、現在は世界各国から3000本を超える応募が届くようになりました。

2019年は愛媛の八幡浜で開催されました。日本での開催は初めてだったようです。